PL
Przeanalizowano stan oraz regulację rynku mięsa drobiowego i jaj w Unii Europejskiej i w Polsce. Na podstawie prawodawstwa Wspólnoty opracowano wymagania z zakresu: norm jakościowych, cen, handlu zagranicznego oraz podano częstotliwość z jaką należy przesyłać je do Komisji. Analiza porównawcza regulacji polskiego i unijnego sektora drobiarskiego wykazała istnienie rozbieżności w budowie i mechanizmie funkcjonowania. Dostosowanie się polskiego prawodawstwa do wspólnotowego wymaga wielu zmian w systemie organizacji rynku drobiu i jaj oraz wprowadzenia nowych uregulowań, dotyczących m. in. wymogów sanitarnych, odpowiedniej dokumentacji produkcji i obrotu, zbierania informacji w zakresie cen, systemu licencji eksportowo - importowych.
EN
The subject of the study is examination of the poultry and eggs market in Poland as compared to that of UE members states. Based on the UE Regulations, the requirement in the scope of: standard of quality, price, foreign trade and frequency of its transmission have been elaborated on. After the analysis Polish and UE regulations on the poultry and eggs market, discrepancies have to be underlined in the construction and functioning. Polish legislation should be adapted to UE requirements in the scope of: sanitary conditions, documentation of production and sales, information on price registration, import and export licences.