Comparison of four rucola forms grown in containers in different light conditions

• Autorzy: Fraszczak B. , Kaluzewicz A. , Krzesinski W. , Lisiecka J. , Spizewski T.

Warianty tytułu

PL

Porównanie czterech form rukoli w uprawie pojemnikowej w zróżnicowanych warunkach świetlnych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Garden rocket (rucola) is well known for its pleasant bitter taste and also for its high content of health-promoting phytonutrients. Rucola is usually marketed as leaf bundles or fresh-cut individual leaves in modified atmosphere packages. An alternative form is the cultivation and sale of plants in containers. Two of the significant factors limiting the growth of rucola plants especially in winter are shortage of light and excessive density. The aim of the study was to determine usefulness of four forms of rucola for cultivation in containers in different lighting conditions. A two-factor experiment was performed in growth chamber. The first factor comprised four forms of rucola, the other – two day-lengths: 12 and 16 h. The three forms belong to species Eruca sativa, while the fourth to Diplotaxis tenuifolia species. The experimental plants were grown in pots of 280-cm3 volume. The number of plants grown in pots was identical and amounted to 50. Plants cultivated in the 16-hour lighting system were characterised by a lower hypocotyl in comparison with the plants grown in the 12-hour lighting system. In comparison with the 12-hour daylight period, the foliage weight of plants cultivated in the 16-hour lighting system was significantly higher in the first three weeks. The highest mass of fresh foliage (day 28) and the highest plant surface was recorded in Ogrodnik plants and the lowest – in Selvatica de campo forms.

PL

Rukola jest znana ze swojego przyjemnego, lekko gorzkiego smaku, ale także ze względu na dużą zawartość składników odżywczych mających właściwości zdrowotne. Jest ona zazwyczaj sprzedawana jako pęczek liści lub jako świeże liście pocięte i zapakowane w zmodyfikowanej atmosferze. Alternatywną formą jest produkcja i sprzedaż roślin w pojemnikach. Dwa istotne czynniki ograniczają wzrost roślin rukoli, zwłaszcza w okresie zimowym. Są to: niedobór światła i nadmierne zagęszczenie roślin w doniczce. Celem badań było określenie przydatności czterech form rukoli do uprawy w pojemnikach, w różnych warunkach świetlnych. Doświadczenie dwuczynnikowe przeprowadzono w kamerach wegetacyjnych. Pierwszym czynnikiem były cztery formy rukoli, drugim – dwie długości dnia – 12 i 16 h. Trzy formy należały do gatunku Eruca sativa jedna forma – do gatunku Diplotaxis tenuifolia. Rośliny uprawiano w pojemnikach o objętości 280 cm3. W każdej doniczce rosło 50 roślin. Rośliny uprawiane przy 16-godzinnym dniu charakteryzowały się niższym hipokotylem w porównaniu z uprawianymi przy 12-godzin¬nym dniu. Długość dnia miała również istotny wpływ na świeżą masę ziela. Istotnie większą masę ziela uzyskano w uprawie przy 16-godzinnym dniu w porównaniu z dniem 12-godzinnym. Tylko w 28. dniu uprawy nie było istotnych różnic w masie ziela w zależności od długości dnia. W momencie zbioru największą powierzchnią roślin charakteryzowała się forma Ogrodnik, a najmniejszą – Selvatica de campo.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
• Rocznik: 2012
• Tom: 06
• Numer: 1
• Opis fizyczny: http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_6_1.pdf

Twórcy

autor

Fraszczak B.

• Department of Vegetable Crops, Poznan University of Life Sciences, Dabrowskiego 159, 60-594 Poznan, Poland

autor

Kaluzewicz A.

• Department of Vegetable Crops, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland

autor

Krzesinski W.

• Department of Vegetable Crops, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland

autor

Lisiecka J.

• Department of Vegetable Crops, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland

autor

Spizewski T.

• Department of Vegetable Crops, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland

Bibliografia

• AL-RAMAMNEH M.E., 2009. Plant growth strategies of Thymus vulgaris L. in response to population density. Ind. Crop Prod. 30: 389-394.
• BARILLARI J., CANISTRO D., PAOLINI M., FERRONI F., PEDULLI G.F., IORI R., VALGIMIGLI L., 2005. Direct antioxidant activity of purified glucoerucin, the dietary secondary metabolite contained in rocket (Eruca sativa Mill.) seeds and sprouts. J. Agric. Food Chem. 53: 2475-2482.
• BLACKMAN V.H., 1919. The compound interest law and plant growth. Ann. Bot. (Rome) 33: 353-360.
• BRIGGS C.E., KIDD R., WEST C., 1920. A quantitative analysis of plant growth. Part I. Ann. Appl. Biol. 7: 103-123.
• ERWIN J., HEINS R.D., 1995. Thermomorphogenic responses in stem and leaf development. Hortscience 30: 940-949.
• FRĄSZCZAK B., KNAFLEWSKI M., 2004. Effect of light conditions on yield and quality of garden rocket (Eruca sativa Lam.) and garden chervil (Anthriscus cerefolium L. Hoffm.). Rocz. AR Pozn. 360, Ogrodn. 38: 23-30.
• FRĄSZCZAK B., KNAFLEWSKI M., 2009. Effect of light conditions and temperature on fresh yield of some spice plants grown in containers. Veg. Crop Res. Bull. 71: 59-67.
• FRĄSZCZAK B., KNAFLEWSKI M., ZIOMBRA M., 2008.The height of some spice plants depending on light conditions and temperature. Electr. J. Pol. Agric. Univ. 11, Hortic. 2, #16.
• GRAZIA J., TITTONELL P.A., CHIESA A., 2001. Effects of sowing date, radiation and nitrogen nutrition on growth pattern and yield of lettuce (Lactuca sativa L.) crop. Invest. Agrar. Prod. Prot. Veg. 16: 355-365.
• GROENEVELD H.W., 1998. Measuring the RGR of individual grass plant. Ann. Bot. (Lond.) 82: 803-808.
• HIGASHIDE T., SHIMAJI H., HAMAMOTO H., SHIMAZU T., HONDA J., HASHIMOTO M., 2002. Growth and nutrient absorption by tomato seedlings in a growth chamber with prism light guides and electrodeless discharge lamps. Acta Hortic. 580: 203-206.
• JAMIESON P.D., MARTIN R.J., FRANCIS G.S., WILSON D.R., 1995. Drought effects on biomass production and radiation – use efficiency in barley. Field Crop Res. 43: 77-86.
• MELCHINI A., COSTA C., TRAKA M., MICELI N., MITHEN R., DE PASQUALE R., TROVATO A., 2009. Erucin, a new promising cancer chemopreventive agent from rocket salads, shows antiproliferative activity on human lung carcinoma A549 cells. Food Chem. Toxicol. 47: 1430-1436.
• MONTEITH J.L., MOSS C.J., 1977. Climate and the efficiency of crop production in Britain (and discussion). Philos. Trans. R. Soc. Lond. B Biol. Sci. 980, 281: 277-294.
• NIELSEN T., BERGSTRO B., BOR E., 2008. The origin of off-odours in packaged rucola (Eruca sativa). Food Chem. 110: 96–105.
• NURZYŃSKA-WIERDAK R., DZIDA K., 2009. Influence of plant density and term of harvest on yield and chemical composition of sweet marjoram (Origanum majorana L.). Acta Sci. Pol. Hortor. Cult. 8, 1: 51-61.
• PIETKIEWICZ S., 1985. Wskaźnikowa analiza wzrostu. Wiad. Bot. 29, 1: 29-42.
• PIGNONE D., 1997. Present status of rocket genetic resources and conservation activities. In: Rocket: a Mediterranean crop for the world. Report of a workshop, 13-14 December 1996, Legnaro (Padova), Italy. Eds. S. Padulosi, D. Pignone. International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy: 55-60.
• PUTIEVSKY E., 1983. Effects of daylength and temperature on growth and yield components of three seed spices. J. Hortic. Sci. 58: 271-275.
• RAO B.R.R., 2002. Biomass yield, essential oil yield and essential oil composition of rose-scented geranium (Pelargonium species) as influenced by row spacing and intercropping with cornmint (Mentha arvensis L. f. piperascens Malinv. ex Holmes). Ind. Crops Prod. 16: 133-144.
• SIOMOS A.S., KOUKOUNARAS A., 2007. Quality and postharvest physiology of rocket leaves. Fresh Prod. 1, 1: 59-65.
• TEI F., SCAIFE A., AIKMAN D.P., 1996. Growth of lettuce, onion and red beet. 1. Growth analysis, light interception, and radiation use efficiency. Ann. Bot. (Lond.) 78: 633-643.
• WARREN-WILSON J., 1981. Analysis of growth, photosynthesis and light interception for single plants and stands. Ann. Bot. (Lond.) 48: 507-512.