Wpływ warunków glebowych i rozkładu opadów na plon i niektóre cechy jakości bulw jako ograniczenia w produkcji ekologicznej ziemniaka

Warianty tytułu

EN

Influence of soil conditions and rainfall distribution on yield and some tuber quality characters as a limitation in organic production of potatoes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W produkcji ekologicznej ziemniaka dużym problemem jest uzyskanie saty­sfakcjonującego poziomu plonowania i dobrej jakości bulw. Opracowanie oparto na 8-letnich doświadczeniach odmianowych przepro­wadzonych w 26 miejscowościach według standardowej agrotechniki, bez nawad­niania. Przy zbiorze oceniano plon bulw, porażenie parchem zwykłym (Streptomyces scabies), udział bulw z rdzawą plamistością i pustowatością miąższu. Stwierdzono, że optymalny dla plonu był piasek gliniasty mocny, pH 5,1-5,5. Porażenie bulw parchem zwykłym wzrastało ze wzrostem pH gleby a wpływ pH był silniejszy na glebach lżejszych. Wzrost sumy opadów czerwca liniowo zmniejszał porażenie bulw parchem zwykłym. Wysokie sumy opadów lipca zmniejszały procent bulw z rdzawą plami­stością miąższu. Wysokie sumy opadów w okresie lipiec-sierpień zwiększały udział bulw pustowatych, szczególnie negatywnie wpływały duże opady w III dekadzie sierpnia. Stwierdzono istotne zróżnicowanie odmian pod względem wrażliwości na powstawanie ww. wad bulw. Planując ekologiczną produkcją ziemniaków należy unikać gleb bardzo lek­kich, rozważyć stosowanie nawadniania i dobrać odmiany mniej wrażliwe na wady miąższu.

EN

Varietal field trials were carried out at 26 sites during 8 years. Experimen­tal sites were classified according to soil texture, soil acidity, rainfall sum in June, July and August; the results obtained there were pararelly classified. The highest tuber yield was obtained ou sandy loam with pH 5,1-5,5. Tuber infection with common scab (Streptomyces scabies) increased with higher soil pH but decreased with high rainfall in June. High rainfall in July decreased share of tubers with internal rust spot. High rainfalls in July and August increased the share of tubers with brown centres, specially when they were in third decade of August.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2002
• Tom: 489
• Opis fizyczny: s.113-121,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

Bibliografia

• Davies H.V. 1997. Calcium is key to necrotic tuber faults. Potato Rev. 7/5: 57-59.
• Davies H.V. 1998. Physiological mechanism associated with the development of inter­nal necrotic disorders of potato. Amer. J. of Potato Res. 75: 37-44.
• Gawińska-Urbanowicz H. 2001. Wpływ warunków agrometeorologicznych na poraże­nie bulw wybranych odmian ziemniaka parchem zwykłym (Streptomyces sp.). Mat. konf. IHAR „Ochrona ziemniaka", Kołobrzeg 19-20 IV 2001: 137-140.
• Głuska A., Nowacki W. 2001. Wpływ opadów i warunków glebowych na porażenie bulw parchem zwykłym (Streptomyces scabies). Mat. konf. IHAR „Ochrona ziem­niaka", Kołobrzeg 19-20 IV 2001: 72-77.
• Głuska A., Zarzyńska K., Nowacki W. 2001. Influence of rainfall amount in June and acidity of the soil on infection of potato tubers with common scab in Poland. Abstr. EAPR Pathology Section Meeting, Poznań 10-15 VII 2001: 69-70.
• Goffart J.E, Collin J., Ryckmans D. 1996. Control of common scab of potato tubers by irrigation and secondary effect on the crop in Belgian loam soils. Abstr. 13th EAPR Conf. Veldhoven: 255-256.
• Grześkiewicz H., Rudkiewicz S. 1990. Porażenie bulw ziemniaka parchem zwykłym w zależności od stopnia zakwaszenia i składu mechanicznego gleb, nawożenia man­ganem oraz ilości opadów. Biul. Inst. Ziemniaka 40: 61-72.
• Grześkiewicz H., Roztropowicz S. 2001. Potato tuber infection with common scab and silver scurf under different soil and climatic conditions in Poland. Abstr. EAPR Pathology Section Meeting, Poznań 10-15 VII 2001: 25-26.
• Hiller L.K., Roller D.C. 1982. Brown center and hollow heart as a quality factor. Proc. Washington State Potato Conf.: 101-108.
• Rudkiewicz F., Zakrzewska B. 1987. Wpływ niektórych elementów pogody na poraże­nie bulw parchem zwykłym i ocena reakcji odmian na tę chorobę. Biul. Inst. Ziemn. 35: 91-102.
• Stalham MA., Firman D.M., Allen E.J. 1996. Control of common scab by manipu­lating frequency, duration and quantity of irrigation. Abstr. 13th EAPR Conf. Veld­hoven: 674-675.
• Szutkowska M. 1998. Porażanie się bulw ziemniaka parchem zwykłym zależnie od warunków wilgotnościowo-termicznych i składu mechanicznego gleby. Fragm. Agron. 2: 106-119.
• Olsen N.L., Hiller L.K., Mikitzel L.J. Thornton R.E., Pan W.L. 1995. Internal Brown Spot development in greenhouse grown Russet Burbank tubers. Proc. Wash­ington State Conf: 29-35.