Przegląd Gastronomiczny - Tom 67, Numer 07-08 (2013) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2013

Tom

67

Numer

07-08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07-08
- artykuł: Z winem przez Portugalię. Różne regiony i apelacje, różne szczepy (winny maniak)
- artykuł: Natura na iberyjskich stołach (Zatyka M.)
- artykuł: Symfonia zapachów. Potrawy prosto z Bombaju (Teresa W. W.)
- artykuł: Barmani z pasją (Majda M.)
- artykuł: Pół na pół. Smaki Alzacji (AW)
- artykuł: Gastronomia na wysokim poziomie. Gastronomia i hotelarstwo - nowy kierunek studiów na SGGW w Warszawie
- artykuł: Kto jest gdzie, czyli ścieżki ku gastronomicznym sukcesom. Jolanta Szymańska
- artykuł: Wygoda z automatu (Zuchniewicz J.)
- artykuł: Na likierowym szlaku. Włoski przewodnik smaku (II) (Majda D.)
- artykuł: Przedmiot pożądania
- artykuł: Trwałe, zdrowe i wygodne. Produkty mrożone (Czerwinska D.)
- artykuł: Kulisy sukcesu (Teresa W. W.)
- artykuł: Historia z gastronomią w tle. Osobowości gastronomiczne (Matuszak D.)
- artykuł: Desery doprawione fantazją. Ludzie gastronomii (Matuszak D.)
- artykuł: Owoc niezakazany (Stolinska H.)
- artykuł: Fantazyjne pasztety. Staropolskie uczty (Russak G.)
- artykuł: Kulinarny Pułtusk (DM)
- artykuł: Gorąca ekspedycja. Ekspedycyjne urządzenia grzejne (Grzesinska W.)
- artykuł: Słodka roslina. Stewia jako substancja słodząca (I) (Kolanowski W.)
- artykuł: Gęsie smaki
- artykuł: Powiew świeżości. 10-lecie firmy Bukat
- artykuł: Zawsze na czasie. Pomysły na wieprzowinę
- artykuł: Profesjonalizm w najlepszym stylu
- artykuł: Od azotanów do N-nitrozoamin. Zagrożenia chemiczne (Dzwolak W.)
- artykuł: Smak tradycji

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.