Wykorzystanie pieczywa w gastronomii hotelowej

• Autorzy: Dominik P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

hotelarstwo; gastronomia hotelowa; pieczywo; wykorzystanie; uslugi gastronomiczne; karty menu; sniadania; bufety sniadaniowe; zywnosc prozdrowotna; trendy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2009
• Tom: 13
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.48-50,fot.

Twórcy

autor

Dominik P.