PL
Kształtowanie się cen skupu mięsa drobiowego w Polsce opisano sezonowym modelem ARIMA. Przedstawiono empiryczne wyniki identyfikacji, estymacji i weryfikacji. Zbudowany model wykorzystano do -redykcji.
EN
In this paper we analyse a process of poultry meat prices in Poland in period XI1996 - I 2005. For description of this process we apply a seasonal ARIMA model. This model is not based on any underlying economic behaviour. The philosophy of ARIMA models is “let the data speak for themselves ". We present application of Box-Jenkins methodology consisting of four steps: identification, estimation, diagnostic chec¬king and forecasting. We find that the seasonal ARIMA model fits the poultiy meat prices in Poland veiy well.