Wartość odżywcza i dietetyczna oraz profil kwasów tłuszczowych mięsa króliczego

• Autorzy: Glodek E. , Gil M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mieso krolicze; wartosc odzywcza; wartosc dietetyczna; tkanka miesniowa; sklad chemiczny; kwasy tluszczowe; profil kwasow tluszczowych; swiadomosc konsumentow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2017
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.40-41,tab.

Twórcy

autor

Glodek E.

autor

Gil M.