Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Chłodnictwo
1988
|
23
|
05-06
|
Tytuł artykułu
Zamrażanie produktów z marchwi
Autorzy
Kluza F.
,
Wujec M.
Warianty tytułu
RU
Zamorazhiwanie produktow iz morkowi
EN
Freezing of carrot products
FR
La congelation des produits faits a la base de carotte
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
zamrazanie
marchew
warzywa
produkty rolne
krioskop
soki
temperatura ujemna
koncentracja
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
1988
Tom
23
Numer
05-06
Opis fizyczny
s.16-17,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kluza F.
Instytut Techniki Rolno-Spożywczej, Akademia Rolnicza, Lublin
autor
Wujec M.
Instytut Techniki Rolno-Spożywczej, Akademia Rolnicza, Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-f68f2314-a063-4cf0-a912-37c482184897
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.