Oznaczanie zawartości kwasu fosforowego w skrobi ziemniaczanej metodą pośrednią

• Autorzy: Karzeczek J. , Palasinski M.

Warianty tytułu

RU

Opredelenie sodorzhanija fosfornoj kisloty v kartofeln`nom krakhmale posredstvennym metodom

EN

The determination of phosphoric acid in the potato starch by an indirect method

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1964
• Tom: 10
• Opis fizyczny: s.59-67,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Karzeczek J.

• Katedra Chemi Ogólnej i Katedra Technologii Rolnej Wyższej Szkoły Rolniczej w Krakowie

autor

Palasinski M.