Zasady dotyczące pobierania próbek mleka i produktów mlecznych do analiz laboratoryjnych

• Autorzy: Klepacka J. , Rafalowski R.

Warianty tytułu

EN

The rules of sampling of milk and milk products for laboratory analysis

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2016
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.3-12,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Klepacka J.

• Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Rafalowski R.

• Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn