Przegląd Mleczarski - Numer 07 (1987) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1987

Tom

---

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Badania nad energochłonnością skumulowaną produktów mleczarskich (część I) (Budny J.)
- artykuł: Wpływ składu chemicznego sera na jego jakość (Holanowski A.)
- artykuł: Czynniki wpływające na wydatek kazeiny (Krogulec J.)
- artykuł: Konkurs Jakości Wyrobów Mleczarskich
- artykuł: Test farmerski - nowa forma szybkiego, enzymatycznego testu Penzym do oznaczania antybiotyków B-laktamowych w mleku (Michalski M.)
- artykuł: Zadania, które sami musimy rozwiązać (Los K.)
- artykuł: Pienistość mleka odtłuszczonego w proszku pochodzącego z proszkowni o profilu eksportowym (Dlouhy T.)
- artykuł: Mleko jako surowiec dla przemysłu mleczarskiego (Osinski J.)
- artykuł: Białka mleka - czynniki wpływające na ich ilość i skład
- artykuł: XXII Międzynarodowy Kongres Mleczarski Haga-1986 (Wielgosz M.)
- artykuł: 40-lecie OSM w Dębicy

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.