Ocena teoretyczna wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych w internatach młodzieżowych na tle analiz laboratoryjnych Cz. III. Miedz, cynk, mangan

• Autorzy: Trzebska-Jeske I. , Rutkowska U. , Zielinska Z. , Kunachowicz H.

Warianty tytułu

EN

Theoretical assessment of the nutritional value of daily diets in boarding schools in the light of the results of laboratory analyses Part. III. Copper, zinc, manganese

RU

Teoreticheskaja ocenka pitatelnojj cennosti sutochnykh pishhevykh racionov v molodezhnykh internatakh na fone rezultatov laboratornykh analizov Ch. III. Med, cink, marganec

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

racje pokarmowe; internaty; badania; analizy; ocena

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.121-126,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Trzebska-Jeske I.

autor

Rutkowska U.

autor

Zielinska Z.

autor

Kunachowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa