Analiza bakteryjnych zakażeń zarodowych drożdży piwowarskich. II. Charakterystyka najczęściej występujących rodzajów bakterii

• Autorzy: Zalicka B.

Warianty tytułu

RU

Zarazhenie zarodnymi bakterijami pivnykh drozhzhejj. II. Kharakteristika naibolee chasto vstrechajushhikhsja vidov bakterijj

EN

The estimation of bacterial contamination of brewers yeast. II. Description of most frequently occurring strains of bacteria

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1965
• Tom: 11
• Opis fizyczny: s.175-190,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zalicka B.

• Katedra Mikrobiologii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź