Ocena wpływu różnych systemów chowu ślimaka szarego (Helix aspersa) na wartość odżywczą i wydajność jego mięsa

• Autorzy: Ligaszewski M. , Pol P.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of the effect of different common snail (Helix aspersa) farming systems on nutritive value and yield of meat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2016
• Tom: 54
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.18-34,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ligaszewski M.

• Dział Technologii, Ekologii i Ekonomiki Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Pol P.

• Dział Technologii, Ekologii i Ekonomiki Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k.Krakowa