Analiza certyfikacji żywności ekologicznej w Polsce w latach 2011–2016

• Autorzy: Zach M. , Brodziak A. , Florek M.

Warianty tytułu

EN

Analysis of certification of organic food in Poland over the period 2011–2016

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

produkty ekologiczne; zywnosc ekologiczna; certyfikacja; jednostki certyfikujace; nadzor; Inspekcja Jakosci Handlowej Artykulow Rolno-Spozywczych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy
• Rocznik: 2018
• Tom: 36
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.15-32,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zach M.

• Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Brodziak A.

• Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Florek M.

• Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

Identyfikatory

DOI

10.24326/jasbbx.2018.3.2