PL
Celem badań było poznanie i ocena zmienności cen na rynku rzepaku w Polsce. Analizie poddano ceny rzepaku oraz oleju rzepakowego. Zakres czasowy obejmował lata 2004-2014, czyli po integracji Polski z UE. Przeprowadzona analiza wykazała wzrost cen rzepaku i oleju rzepakowego po 2004 roku. Było to spowodowane wzrostem zastosowania rzepaku w przemyśle petrochemicznym i paszowym. Wzrost cen rzepaku po 2004 roku spowodował zwiększenie areału upraw, co w konsekwencji od 2013 roku doprowadziło do spadku cen rzepaku. Opracowano również prognozę cen rzepaku i oleju rzepakowego, z której wynika, że ceny będą w przyszłości nieznacznie maleć.
EN
The aim of the study was to investigate and evaluate the volatility in rapeseed market in Poland. We analyzed rapeseed and rapeseed oil. The time range covered the years 2004-2014, after Polish integration with the EU. The analysis showed an increase in prices for rapeseed and rapeseed oil after 2004. This was due to an increase in the use of rape in the petrochemical industry and feed. The increase in prices of rape after 2004 increased the acreage, which in turn led to a drop in prices of rape in 2013. The prognosis of oilseed rape and rape oil was elaborated and it shows that the prices will be declined in the future.