Technologia produkcji potraw z nasion roślin strączkowych - Przegląd Gastronomiczny - Tom 43, Numer 2 (1989) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1989 | 43 | 2 |

Tytuł artykułu

Technologia produkcji potraw z nasion roślin strączkowych

Autorzy

Waszkiewicz-Robak B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

rosliny straczkowe potrawy

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1989

Tom

43

Numer

2

Opis fizyczny

s.9-10,wykr.

Twórcy

autor

Waszkiewicz-Robak B.

Instytut Żywienia Człowieka, SGGW w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ee50b6ab-fbf2-415b-b164-70ff4c4e054d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.