Effect of long term storage on some nutritive components and isothiocyanates content in roots of two horseradish types

• Autorzy: Kosson R. , Horbowicz M.

Warianty tytułu

PL

Wpływ długotrwałego przechowywania na zawartość niektórych składników odżywczych i izotiocyjanianów w korzeniach dwóch typów chrzanu

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 2008
• Tom: 69
• Opis fizyczny: p.155-164,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kosson R.

• Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland

autor

Horbowicz M.

• Department of Plant Physiology and Genetics, University of Podlasie, Prusa 12, 08-110 Siedlce, Poland

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu