Analysis of Angus beef cattle recording results in Poland

• Autorzy: Przysucha T. , Golebiewski M. , Wnek K. , Slosarz J. , Kunowska-Slosarz M. , Balcerak M.

Warianty tytułu

PL

Analiza wyników oceny użytkowości brytyjskiej rasy angus w Polsce

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of thestudy was to assess the utility of selected results of the British Angus breed with respect to their compliance with the goal of racial breeding and standards adopted by the Polish Association of Breeders and Producers of Beef Cattle (PABPBC). The subject of theanalysis were recording results of the British Angus beef cattle breed in Poland. The study wasbased on datafor the years 2002-2014 of PABPBC and the National Center of Animal Breeding (NCAB) for 1996-2001. The data set included: N - the number of animals tested, Min. - Minimum values in the studied traits, Max. - The maximum value of the selected features, Average - average values of the analyzed traits, SD - standard deviation. Evaluated properties are: average weight of cows (kg), the average body weight of calves after birth (kg), the average milk yield (kg), the terms of cows and heifers calving aptitude, the distribution of the population according to the order of calving cows.Since 2001 there is a clear, steady decline in the share of population of the breed in the female population of beef cattle. This decrease concern both purebred and crossbred populations. Analysis of the results of evaluation shows that the average body weight of cows did not differ from weights assumed in the breeding goal. The mean body weight of purebred calves at birth did not change significantly in 15 years of assessment. Bulls have demonstrated higher birth weight reaching 37.0 kg. The difference between bulls and heifers was about 1-2 kg. Calves were characterized by a high average gains during rearing: 763-997 g for heifers and 718-1032 g for bulls over all years of assessment. In Polish Angus cattle herds 50-60% of cows was calving during the relevant period in recent years. It shows that about half of the calves born at other times of the year only to a small degree can take full advantage of the pasture. Despite a steady decrease in the population of Angus cows primaparous and cows calving for the second time constituted about 40% of the population. In 2001 only 4 cows was after 7 calving and in 2014 already 94 (22.5%).

PL

Analiza wyników oceny użytkowości brytyjskiej rasy angus w Polsce. Celem pracy była analiza wybranych wyników oceny użytkowości brytyjskiej rasyangus w odniesieniu do ich zgodności z celem hodowlanym i standardami rasowymi przyjętymi przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. Przedmiotem analiz były wyniki oceny użytkowości brytyjskiej rasy bydła mięsnego angus w Polsce. Opracowanie oparte jest na danych PZHiPBM za lata 2002-2014 oraz Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt (KCHZ) za lata 1996-2001. Zbiór danych obejmował: N – liczbę badanych zwierząt, Min. – minimalne wartości w badanej cechy, Max. – maksymalne wartości badanej cechy, Średnia – uśrednione wartości badanej cech, SD – odchylenie standardowe. Oceniane cechy to: średnie masy ciała krów (kg), średnie masy ciała cieląt po urodzeniu (kg), średnia mleczność krów (kg), terminy ocieleń krów i jałowic. rozkład populacji krów według kolejności ocielenia. Od roku 2001 widać wyraźny, systematyczny spadek udziału tej rasy w żeńskiej populacji bydła mięsnego. Spadek ten dotyczy zarówno populacji czystorasowej jak i mieszańców. Analiza wyników oceny użytkowości przedstawia, iż średnie masy ciała krów nie odbiegają od mas założonych w celu hodowlanym. Średnie masy ciała cieląt czystorasowych po urodzeniu, które nie zmieniają się znacząco w ciągu 16 lat prowadzenia oceny. Wyższą masą urodzeniową wykazały się buhajki osiągając wagę 357.0 kg. Różnicą pomiędzy buhajkami a jałówkami wynosiła 1-2kg. Cielęta charakteryzowały się wysokimi średnimi przyrostami w okresie odchowu: 763-997 g odpowiednio dla cieliczek i 718-1032 g dla buhajków w ciągu wszystkich lat prowadzenia oceny. W polskich stadach bydła angus cieliło się w ostatnich latach we właściwym okresie 50-60% krów. Wynika z tego że około połowa cieląt urodzonych w innych okresach roku jedynie w małym stopniu może w pełni korzystać z pastwiska. Mimo systematycznego zmniejszania populacji krów rasy angus pierwiastki i krowy cielące się po raz drugi stanowią około 40% populacji. W roku 2001 tylko 4 krowy było po 7 ocieleniu, a w roku 2014 było ich już 94 (22,5%).

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
• Rocznik: 2016
• Tom: 55[1]
• Opis fizyczny: p.109-117,ref.

Twórcy

autor

Przysucha T.

• Department of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland

autor

Golebiewski M.

• Department of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Warsaw, Poland

autor

Wnek K.

• Department of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Warsaw, Poland

autor

Slosarz J.

• Department of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Warsaw, Poland

autor

Kunowska-Slosarz M.

• Department of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Warsaw, Poland

autor

Balcerak M.

• Department of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Warsaw, Poland

Bibliografia

• ANDERSEN B.B., 1978: Animal size and efficiency with special reference to growth and feed conversion in cattle. Anim. Prod. 27: 381-391.
• DICKERSON G.E., 1978: Animal size and efficiency: basic concepts. Anim. Prod. 27: 367-379.
• DOBICKI A., 1995: Technologiczne aspekty efektywności produkcji w populacjach mięsnych bydła. Zesz. Nauk. Przegl. Hod. 17: 57-71.
• FITZHUGH H.A., 1978: Animal size and efficiency with special reference to the breeding female. Anim. Prod. 27: 393-401.
• JASIOROWSKI H., 1999: Blaski i cienie hodowli bydła mięsnego w Polsce. Wieś Jutra 7-8: 27-28.
• JASIOROWSKI H., KIJAK Z., POCZYNAJŁO S., WAJDA S., 1996: Program rozwoju hodowli bydła mięsnego w Polsce. Fundacja „Rozwój SGGW”, Warszawa.
• JASIOROWSKI H., PRZYSUCHA T., 2004: Bydło mięsne: wybór rasy. Top Agrar Polska 1: 102-104.
• KAMIENIECKI H., WÓJCIK J., SZARKOWSKI K., SURMACZ F., 1998: Porównanie wyników odchowu cieląt różnych ras mięsnych w Spółdzielczej Agrofirmie Witkowo. Zesz. Nauk. AR Wroc. 336: 129-133.
• MORRIS C.A., WILTON J.W., 1976: The in­fluence of body size on the biological efficiency of cows: A review. Can. Anim. Sci. 56: 613-647.
• NOGALSKI Z., KLUPCZYŃSKI J., MICIŃSKI J., 2000: Przebieg porodu. Wielkość i żywotność cieląt w zależności od wymiarów ciała krów. Rocz. Nauk. Zoot. 27 (3): 43-57.
• Ocena wartości użytkowej krów oraz ocena i selekcja buhajów. Wyniki za lata 1996-1999, 2000. Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt. Warszawa.
• Ocena wartości użytkowej bydła ras mięsnych. Wyniki za lata 2000-2013, 2014. Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. Warszawa.
• PRZYSUCHA T., CZARNECKI VEL SARNECKI M., GRODZKI H., ZDZIARSKI K., 2002: Analiza wpływu wybranych czynników na tempo wzrostu cieląt rasy hereford. Zesz. Nauk. PTZ. 60: 233-243.
• PRZYSUCHA T., GRODZKI H., BRZOZOW­SKI P., ZDZIARSKI K., 2005: Wpływ wybranych czynników na przebieg porodów krów rasy limousine. Med. Wet. 61 (9): 1036-1038.
• TRELA J.. MALINOWSKI E.. SUPERA K.. PASIERBSKI Z., 1998: Aklimatyzacja bydła rasy hereford w Zootechnicznym Zakładzie Doświadczalnym Kołbacz. Zesz. Nauk. AR. Wroc., 336: 181-186.