Uwarunkowania i rozwój produkcji ogrodniczej w Polsce

• Autorzy: Debska T.

Warianty tytułu

EN

The conditions and the development of horticultural production in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wartość produkcji owoców i warzyw stanowi ok. 24% globalnej produkcji roślinnej i 45% towarowej wartości działu roślinnego. Produkcje ogrodniczą cechuje duże rozdrobnienie i rozproszenie oraz pracochłonne metody produkcji, co sprawia, że efekty ekonomiczne tej produkcji są niezadowalające. Mimo to następuje samorzutne unowocześnianie produkcji, zwłaszcza sadowniczej (jabłka, wiśnie). Największym niedomaganiem produkcji ogrodniczej i producentów jest brak jej zorganizowania. Stworzenie warunków do produkcji zorganizowanej i wysoce jakościowej może stymulować rozwój ogrodnictwa i procesy unowocześniania technologii wytwarzania. Ważne jest to by niemożliwą jeszcze na tym etapie koncentrację produkcji zastąpić koncentracją podaży. Zrzeszenie się producentów i przez to aktywny udział w rynku, rozwój rynków hurtowych, zwłaszcza producenckich, wsparcie finansowe i dogodne kredyty to warunki, które winny być spełnione, ażeby możliwy był dalszy rozwój krajowego ogrodnictwa.

EN

The production value of fruit and vegetables makes 24% of global plant production and 45% of plant branch value output of goods. Poland produces about 0,7 % of world fruit production and about l% of world vegetables production. The horticultural production is characterized by segmentation of high degree and labour-consuming production methods what gives the inefficient results. In spite of mentioned above, production is still being modernized (especially apple, cherry) and its importance on foreign market is going to increase (european mainly). The main disadvantige of horticultural production is lack of its organization. That is why, creating the conditions for good organized as well as of good quality production can stimulate the horticultural development and up-to-date producing processes. To gain the above objectives, the producers should integrate into union, thus try to concentrate the supply what makes possible their active participation in the market. The development of wholesale markets will help in both credits financing and harmonious development of whole the economy. There are above mentioned conditions which should be satisfied to make possible for polish horticulture to develop.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2000
• Tom: 02
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.150-154,bibliogr.

Twórcy

autor

Debska T.

• Instytut Ekonomiki i Organizacji Agrobiznesu, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

Bibliografia

• Ciechomski W. (1994): Perspektywy rozwoju polskiego ogrodnictwa. Ogrodnictwo nr 1.
• Ciechomski W. (1999): Perspektywy rozwoju sieci dystrybucji owoców i warzyw. Hasło Ogrodnicze nr 5 i 6.
• Kubiak K. (1998): Raport o stanie polskiego ogrodnictwa (1991-19997). COBRO, Warszawa.
• Kubiak K. (1999): Polskie sadownictwo partnerem Unii Europejskiej. Ogrodnictwo, nr 1.
• Marzec-Wolczyńska T. (1999): Rola rynków hurtowych w zmieniającej się organizacji handlu, nr 2.
• Praca zbiorowa pod red. Kubiaka K. (1995): Ocena sytuacji ekonomiczno-produkcyjnej w ogrodnictwie polskim. COBRO, Warszawa.