Metody pakowania mięsa i wyrobów mięsnych

• Autorzy: Sobczak P. , Zukiewicz-Sobczak W. , Tokarski D. , Adamowicz-Logwinska I.

Warianty tytułu

EN

Methods of packing meat and meat products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2018
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.24,26-28,tab.

Twórcy

autor

Sobczak P.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

autor

Zukiewicz-Sobczak W.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej, Biała Podlaska

autor

Tokarski D.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej, Biała Podlaska

autor

Adamowicz-Logwinska I.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej, Biała Podlaska