Innowacyjne metody przechowywania warzyw

• Autorzy: Grzegorzewska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

atmosfera kontrolowana; system DKA; etylen; 1-metylocyklopropen; temperatura; badania; chlodnictwo; przechowywanie; przechowywanie zywnosci; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2018
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.12-16,fot.,tab.

Twórcy

autor

Grzegorzewska M.

• Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach, Skierniewice