Investigations on thermal resistance of vegetative forms of Clostridium perfringens type A in an environment of selected meat products

• Autorzy: Cader-Strzelecka B.
• Języki publikacji: EN
• Wydawca: -
• Czasopismo: Bulletin of the Veterinary Institute in Puławy
• Rocznik: 1966
• Tom: 10
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: p.141-146,ref.

Twórcy

autor

Cader-Strzelecka B.

• Department of Animal Product Hygiene, The Veterinary Research Institute, Pulawy, Poland

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