Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) - innowacyjny surowiec o bogatych właściwościach leczniczych

• Autorzy: Teterycz D. , Michalak-Majewska M.

Warianty tytułu

EN

Artichoke (Cynara scolymus) - an innovative raw material with rich therapeutic properties

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2018
• Tom: 593
• Opis fizyczny: s.87-100,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Teterycz D.

• Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Michalak-Majewska M.

• Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Identyfikatory

DOI

10.22630/ZPPNR.2018.593.18