Skład chemiczny grzybów uprawnych. Cz.III. Twardziak jadalny (Shii-take) Lentinus edodes (Berk) Sing

• Autorzy: Lasota W. , Sylwestrzak J.

Warianty tytułu

RU

Khimicheskijj sostav vozdelyvaemykh gribov. Ch.III. Lentinus edodes (Berk) Sing

EN

Chemical composition of cultivated mushrooms. Part III. (Shii-take) Lentinus edodes (Berk) Sing

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1989
• Tom: 22
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.167-171,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lasota W.

• Zakład Bromatologii, Instytut Badania Środowiska i Bioanalizy, Akademia Medyczna w Łodzi, ul.Narutowicza 120 a, 90-145 Łódź

autor

Sylwestrzak J.

• Zakład Bromatologii, Instytut Badania Środowiska i Bioanalizy, Akademia Medyczna w Łodzi, ul.Narutowicza 120 a, 90-145 Łódź