Dobre ziarno - dobra mąka i chleb. Jakość technologiczna ziarna pszenicy ze zbiorów 2009 roku w województwie łódzkim

• Autorzy: Opala Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pszenica; zbiory; woj.lodzkie; jakosc technologiczna; ziarno; rok 2009; wskazniki jakosci; gestosc ziarna; zawartosc bialka; zawartosc glutenu; wskaznik sedymentacyjny; zawartosc popiolu; liczba opadania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
• Rocznik: 2010
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.6-7,tab.

Twórcy

autor

Opala Z.