Woda w mleczarstwie - wybrane problemy w świetle jej jakości, dostępności, oszczędności i znaczenia w środowisku

• Autorzy: Smoczynski S.S.

Warianty tytułu

EN

Water un the dairy industry - selected issues in the context of water quality, availability, economy and environmental importance

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2020
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.31-37,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Smoczynski S.S.

• Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn