Właściwości i wykorzystanie mięsa mechanicznie odkostnionego - wybrane zagadnienia - Gospodarka Mięsna - Tom 64, Numer 04 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2012 | 64 | 04 |

Tytuł artykułu

Właściwości i wykorzystanie mięsa mechanicznie odkostnionego - wybrane zagadnienia

Autorzy

Makala H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2012

Tom

64

Numer

04

Opis fizyczny

s.12-16,tab.

Twórcy

autor

Makala H.

Bibliografia

Uwagi

PL

rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e45434f8-3b29-49c6-baf4-98fcf5f29354

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.