Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej
2015
|
1
|
Tytuł artykułu
Dodatki do lodów i deserów mlecznych
Autorzy
Ziarno M.
,
Zareba D.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
mleczarstwo
desery mleczne
lody
dodatki do zywnosci
mleko
produkcja
desery mrozone
lody mleczne
sorbety
musy owocowe
Wydawca
-
Czasopismo
Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej
Rocznik
2015
Numer
1
Opis fizyczny
s.26,28-30,fot.
Twórcy
autor
Ziarno M.
Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejkiego w Warszawie, Warszawa
autor
Zareba D.
Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejkiego w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e1e6526a-1b82-4a72-a513-5d05c870c200
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.