Produkty mleczne jako zywność funkcjonalna

• Autorzy: MM
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; zywnosc funkcjonalna; produkty wolne od GMO; produkty ekologiczne; produkty bezlaktozowe; napoje fermentowane; sery; sery biale; serki smietankowe; kefir; jogurt; maslo; desery mleczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2019
• Tom: 73
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.43

Twórcy

autor

MM