Nie marnuj żywności, zadbaj o lepszy sprzęt

• Autorzy: Podolska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; uslugi gastronomiczne; zaklady gastronomiczne; restauracje; sprzet gastronomiczny; przechowywanie zywnosci; sprzet chlodniczy; urzadzenia chlodnicze; urzadzenia grzewcze; szafy chlodnicze; bemary; doradztwo fachowe; technologia gastronomiczna; zarzadzanie sprzetem

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2018
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.24-27,fot.

Twórcy

autor

Podolska E.