Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
2002
|
62
|
Tytuł artykułu
Jakość mikrobiologiczna mleka w krytycznych punktach kontrolnych doju i przechowywania
Autorzy
Gardzina E.
,
Weglasz A.
,
Felenczak A.
,
Ormian M.
,
Makulska J.
Warianty tytułu
EN
Microbiological quality of milk in critical control points of milking and storage
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
surowce zwierzece
mleko
mleko surowe
jakosc
jakosc mikrobiologiczna
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
bakterie
grzyby drozdzopodobne
plesnie
analiza zagrozen
krytyczny punkt kontrolny
bezpieczenstwo zywnosci
system HACCP
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
Rocznik
2002
Tom
62
Opis fizyczny
s.97-106,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Gardzina E.
Katedra Hodowli Bydła, al.A.Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków, Akademia Rolnicza w Krakowie
autor
Weglasz A.
autor
Felenczak A.
autor
Ormian M.
autor
Makulska J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-df2dcc7c-0787-4a1d-a59f-df214fa4cced
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.