Przemysłowe stosowanie procesu UHT

• Autorzy: Bulski J.

Warianty tytułu

EN

Industrial application of UHT processes

RU

Promyshhlennoe upotreblenie processov sterilizacii metodom UkhT

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia; pasteryzacja; mleko; technologia UHT; maszyny pakujace

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1989
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.26-28,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bulski J.