Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 56, Numer 05 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2012

Tom

56

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Prognoza światowych zapasów zbóż na koniec roku gospodarczego 2011/2012 (Borek M.)
- artykuł: Skrobia termoplastyczna TPS (Combrzynski M.)
- artykuł: Dynamiczna postawa francuskiego młynarstwa na Europain 2012 (Piesiewicz H.)
- artykuł: Produkty zbożowe źródłem witamin z grupy B w diecie (Czerwinska D.)
- artykuł: Poradnik Młynarza. Rozdział 1. Przygotowanie ziarna do przemiału. 1.3. Podstawowe informacje o zanieczyszczeniu mikotoksynami ziarna zbóż (Jurga R.)
- artykuł: Sytuacja przed nowymi zbiorami na rynku zbożowym w Polsce (Rothkaehl J.)
- artykuł: Chleb jako podstawowy składnik pokarmowy diety. Cz.I. Zarys historyczny i symbolika chleba (Siuta A.)
- artykuł: Wpływ wybranych parametrów produkcji i warunków gotowania na jakość makaronu (Jurga R.)
- artykuł: Zapewnienie jakości ziarna zbóż w okresie przechowywania (Byttner R.)
- artykuł: GMO w prawie UE - komentowane przez biotechnologa (Lubiatowska-Krysiak E., Twardowski T.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.