Przemysł Spożywczy - Tom 44, Numer 12 (1990) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1990

Tom

44

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Osmotyczne odwadnianie jako obróbka wstępna przed suszeniem konwekcyjnym owoców i warzyw (Lenart A.)
- artykuł: Propozycja metody kalkulacji kosztów usług chłodniczych (Duniak A., Juszczak W., Malgrem J.)
- artykuł: Zdolności dostosowawcze przemysłu spożywczego do warunków gospodarki rynkowej (Urban R.)
- artykuł: Zastosowanie separacji membranowej w technologii żywności (Raczko W.)
- artykuł: Gospodarka surowcowa przemysłu spożywczego w zmieniającym się systemie ekonomicznym (Turczyn J.)
- artykuł: Rozpoczęło działajność Polskie Towarzystwo Technologów Żywności (Krajewski K.)
- artykuł: Środowisko a produkcja żywności. XXI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN (Krajewski K.)
- artykuł: Wpływ "urynkowienia" na spożycie żywności (Sekula W., Niedzialek Z.)
- artykuł: Cez 137 w krajowym proszku mlecznym (Skibniewska K. A., Smoczynski S. S.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.