Przegląd Gastronomiczny - Tom 68, Numer 09 (2014) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2014

Tom

68

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Kawowo-mleczne niuanse (Rusnarczyk M.)
- artykuł: Niezawodne szafy chłodzące i mrożące. Zgodne z normą piekarską
- artykuł: Bar perfekcyjnie zaprojektowany (Kozlowski M.)
- artykuł: Tester jakości oleju spożywczego testo 270
- artykuł: Nie tylko do frytek. Frytownice (Grzesinska W.)
- artykuł: Vademecum cafe. Wszystko, co chcielibyście wiedzieć, pijąc ulubioną kawę (Kolanowski W.)
- artykuł: Grand Cru znaczy: świetne wina. Prezentacja topowych win z oferty Mielżyńskiego (winny maniak)
- artykuł: Czyste wytyczne. Dobre praktyki w żywieniu zbiorowym wg Komisji Kodeksu Żywnościowego (CAC) FAO/WHO - cz.3 (Dzwolak W.)
- artykuł: Najsmaczniejsze od lat (Gorecki J.)
- artykuł: Siła przyciągania (DM)
- artykuł: Oliwki i... jeszcze raz oliwki. Wakacje w Andaluzji (AW)
- artykuł: Z wizytą w Austrii. Dobre praktyki w europejskim wymiarze
- artykuł: Piłka nakręciła branżę (Zatyka M.)
- artykuł: Smak Italii. Eataly to Włochy w Nowym Jorku (Wojciechowska T.)
- artykuł: Gościnna Samira. Kuchnia libańska w Warszawie (Matuszak D.)
- artykuł: Żółty, jak ser. Sery żółte - rodzaje, wartości odżywcze i zastosowanie (Czerwinska D.)
- artykuł: Ciekawe wina greckie. Kupaże na dobrym poziomie (winny maniak)
- artykuł: Najcenniejszy kapitał. Najczęściej popełniane błędy w zarządzaniu hotelami (III) (Kowalik A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.