Wartości odżywcze gryki

• Autorzy: Wielgosz E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; dieta; gryka; walory zdrowotne; blonnik pokarmowy; bialka roslinne; witaminy; przeciwutleniacze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ekonatura
• Rocznik: 2013
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.7,fot.

Twórcy

autor

Wielgosz E.

• Katedra Mikrobiologii Środowiskowej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin