Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 28, Numer 9 (1980) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1980

Tom

28

Numer

9

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

9
- artykuł: Wpływ efektów intensyfikacji produkcji pieczywa w rzemiośle na kierunki rozwoju przemysłu piekarskiego w CZSS "Społem" w latach 1981-1985 (Burczynski E.)
- artykuł: Jak spełniają się marzenia...
- artykuł: Biel - podstawowym wskaźnikiem gatunku mąki (Duma Z.)
- artykuł: Sporządzanie i kontrola dokumentacji sprzedaży pieczywa za pomocą maszyny fakturującej (Maciuba J., Chudy E.)
- artykuł: Chlebowe labirynty
- artykuł: Pozorne bogactwo nie syci
- artykuł: Piekarnie bez piekarzy? (Regulski A.)
- artykuł: Wpływ opakowania na przedłużenie przydatności konsumpcyjnej pieczywa (Haber T., Lewczuk J., Borowska J., Faldyga A.)
- artykuł: Z narady służby wynalazczości CZSS "Społem" (Eliks A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.