Zastosowanie materiałów opakowaniowych poddanych modyfikacjom fizycznym a jakość i bezpieczeństwo produktów mięsnych

• Autorzy: Lee K. T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

materialy opakowaniowe; modyfikacja fizyczna; przetwory miesne; jakosc; pakowanie; kontakt z zywnoscia; nanotechnologia; opakowania; powloki jadalne; ochrona srodowiska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2012
• Tom: 64
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.44-45

Twórcy

autor

Lee K. T.