PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2005 | 14/55 | 4 |

Tytuł artykułu

Biologically active compounds in Cruciferae sprouts and their changes after thermal treatment

Warianty tytułu

PL
Związki biologiczne aktywne w kiełkach nasion roślin krzyżowych i ich zmainy po zastosowaniu procesów termicznych

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN
PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Tom

Numer

4

Opis fizyczny

p.375-380,fig.,ref.

Twórcy

autor
  • Division of Food Science, Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, Tuwima 10, 10-747 Olsztyn, Poland
autor

Bibliografia

Uwagi

PL
Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-d4d4e7e6-5c8d-4dc3-a3d8-6a47754e9819
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.