Przemysł Spożywczy - Tom 74, Numer 08 (2020) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2020

Tom

74

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Nowe i zaktualizowane obowiązki przedsiębiorców w zakresie ochrony środowiska (f-gazy) (Wrobel-Jedrzejewska M., Wlodarczyk E., Steplewska U., Polak E.)
- artykuł: Zamienniki jaj (Hilal A., Florowska A., Milewska Z.)
- artykuł: Polska - największy sad w Europie! (MM)
- artykuł: Komisja zatwierdza nowe oznaczenie geograficzne z Polski (MM)
- artykuł: Wpływ sposobu gotowania warzyw kapustnych na zawartość w nich błonnika pokarmowego (Nowak K., Filipiak-Florkiewicz A.)
- artykuł: Przemysł spożywczy - rozwój w warunkach zmian otoczenia zewnętrznego (Drozdz J., Mroczek R.)
- artykuł: Obawy konsumentów a potencjał cyfrowych zabezpieczeń (MM)
- artykuł: Jak rozwiązać problem odpadów z tworzyw sztucznych? (Achremowicz B., Tomasik P.)
- artykuł: Żywność barwiąca bio (MM, Bartlomiejczak M.)
- artykuł: Gospodarka odpadami przemysłu spożywczego w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem odpadów tłuszczowych (Szymanska I., Brzeski M., Zbikowska A.)
- artykuł: Zmiany w sektorze przetwórstwa owoców i warzyw (Szczepaniak I., Nosecka B.)
- artykuł: Bioasekuracja - standard oraz ogniwo w łańcuchu walki z ASF (MM)
- artykuł: Prym wiedzie jabłko, tuż za nim pomidor i marchewka (MM)
- artykuł: Trzecie miejsce w konkursie "Innovation Prizes" (EIT Food)! (MM)
- artykuł: Ocena zagrożenia metalami ciężkimi w produktach spożywczych (Kepinska J., Biel W.)
- artykuł: Zastosowanie osuszonego powietrza w procesie suszenia żywności (Matys A., Baranska A., Witrowa-Rajchert D., Samborska K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.