Jestem człowiekiem szczęśliwym. Rozmowa z Dariuszem Strucińskim, Szefem Kuchni Hotelu Anders w Starych Jabłonkach, Honorowym prezesem Fundacji Klubu Szefów Kuchni, odznaczonym Medalem Komisji Edukacji Narodowej, laureatem Hermesa Poradnika Restauratora 2007 za najlepszą restaurację hotelową, instruktorem szkoleń z zakresu Slow Food. A także znanym w branży, jako jeden z najbardziej kreatywnych organizatrów i pomysłodawców imprez kulinarnych

• Autorzy: Handkowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Strucinski Dariusz wywiad; restauratorzy; kucharze; konkursy gastronomiczne; L'Art de la cuisine Martell'2018; restauracje hotelowe; Hotel Anders; trendy kulinarne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2017
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.22-23,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.