Poradnik Młynarza. O wzajemnym oddziaływaniu ziarna z wodą. Część I. Właściwości sorpcyjne ziarna

• Autorzy: Bogaczynski K.

Warianty tytułu

EN

Miller's Handbook: About interaction cereal grains and water. Part.I. Sorption properties of grain

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mlynarstwo; zboza; ziarno; wlasciwosci sorpcyjne; woda; przechowywanie; przemial; wilgotnosc ziarna; temperatura powietrza; wilgotnosc powietrza; wilgotnosc rownowagowa; mieszanki przemialowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2011
• Tom: 55
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.36-39,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Bogaczynski K.