Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 60, Numer 08 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2012

Tom

60

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Konferencja "Opakowania w przemysle spożywczym - aspekty prawne i nowe trendy"
- artykuł: Odpiek sklepowy a zmieniające się gusta i trendy
- artykuł: Jaki marketing? (Mruk H.)
- artykuł: "Jakość mąki - bezustanne wyzwanie dla młynarzy i piekarzy" XXXIII Konferencja w Krynicy Morskiej (Szafranska A.)
- artykuł: "Uczymy się promocji pieczywa..." (Chojnowska K.)
- artykuł: Szansa na czekoladę wolną od surowców GMO (A.L.)
- artykuł: Systemy mrożenia szokowego i kontrolowanego garowania
- artykuł: Jeszcze o obowiązkach informacyjnych w podatku VAT. Wady kwartalnego rozliczenia podatku (Paprocki J.)
- artykuł: Jeśli wina , to tylko z Bordeaux. Między dwoma morzami (Paprocki J.)
- artykuł: "Kraków - Miasto Chleba Królów", czyli IX Święto Chleba na krakowskim Kazimierzu (Korfel A.)
- artykuł: Promocja dobrej polskiej żywności (A.L.)
- artykuł: Zarządzanie firmą ...czyli kilka słów o efektywnej strukturze firmy (Truskolawska M.)
- artykuł: Charakterystyka tłuszczów cukierniczych ze szczególnym uwzglednieniem polimorfizmu i zawartości fazy stałej (cz.I) (Zbikowska A.)
- artykuł: VII Międzynarodowy Dzień Celiakii. Wiele nowego i ciekawego (Marczewska A.)
- artykuł: Planowanie zapotrzebowania na pracowników (Stec A., Malecki P.)
- artykuł: Międzynarodowe Forum Piekarzy i Cukierników i XIV Lubelskie Święto Chleba
- artykuł: Dobra kawa, czyli dobrze przyrządzona (Owczarek A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.