Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Żywność Nauka Technologia Jakość
2018
|
25
|
2
|
Tytuł artykułu
XXIII Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej "Żywność - tradycja i nowoczesność". VI International Session of Young Scientific Staff "Food - tradition and modernity" 24-25 maja 2018, Lublin
Autorzy
Karwowska M.
,
Przeor M.
Warianty tytułu
EN
23th Session of Young Scientific Staff "Food - tradition and modernity"
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
zywnosc
nauka o zywnosci
technologia zywnosci
biotechnologia zywnosci
przetworstwo zywnosci
dyskusje naukowe
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Nauka Technologia Jakość
Rocznik
2018
Tom
25
Numer
2
Opis fizyczny
s.178-180
Twórcy
autor
Karwowska M.
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Przeor M.
Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-d1c73676-99a7-4e47-a2d3-63d69d66f75f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.