Korowaj. Tradycyjne obrzędowe pieczywo

• Autorzy: Ejsmont J.

Warianty tytułu

EN

The korovai: a traditional ritual bread

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; pieczywo; pieczywo drozdzowe; kolacze; ciasto korowaj; produkty tradycyjne; receptury tradycyjne; tradycje ludowe; obrzedy ludowe; rytualy; wesela; historia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2018
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.48-49,fot.

Twórcy

autor

Ejsmont J.