PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Rybnego

2011 | 5 |

Tytuł artykułu

Jakość sałatek śledziowych ze szczególnym uwzględnieniem lipidów

Autorzy

Domiszewski Z. , Bienkiewicz G. , Plust D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Rybnego

Rocznik

2011

Numer

5

Opis fizyczny

s.56-58,rys.,tab.

Twórcy

autor
Domiszewski Z.
  • Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin
autor
Bienkiewicz G.
  • Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin
autor
Plust D.
  • Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin

Bibliografia

Uwagi

PL
Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-d13fee12-9c4f-4f09-a1ba-0a5eacd52e7f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.