Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
1991
|
03
|
Tytuł artykułu
Swoistość zmian lipolitycznych w mleku surowym pochodzącym od 5 odmian bydła fryzyjskiego
Autorzy
Jurczak M.E.
Warianty tytułu
EN
Specific lipolytic changes in raw milk of five Friesian cattle strains
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
bydlo
produkcja mleka
bydlo fryzyjskie
odmiany bydla
genotyp
mleko surowe
zmiany lipolityczne
zmiany organoleptyczne
poziom wolnych kwasow tluszczowych
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
Rocznik
1991
Tom
03
Opis fizyczny
s.189-193,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Jurczak M.E.
Instytut Hodowli Bydła i Produkcji Mleka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-d0b03249-97ba-4b9d-a2b6-8aa95da3f45c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.