PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

2011 | 01-02 |

Tytuł artykułu

Mechanizmy kruszenia wołowiny

Autorzy

Borowy T. , Kubiak M. S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2011

Numer

01-02

Opis fizyczny

s.34-35,fot.

Twórcy

autor
Borowy T.
  • Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich, ul.Warzywna 19, 61-658 Poznań
autor
Kubiak M. S.
  • Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich, ul.Warzywna 19, 61-658 Poznań

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-cfd0de02-d61a-4d62-a8e7-2448feb87d9a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.