Wstępna ocena potencjału antyoksydacyjnego całodziennych racji pokarmowych studentów

• Autorzy: Koch W. , Marzec Z. , Ponikowska J.

Warianty tytułu

EN

Antioxidant activity estimation of students’ daily food rations. A pilot study

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: 47
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.492-496,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Koch W.

• Zakład i Katedra Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, ul.Chodźki 4a, 20-093 Lublin

autor

Marzec Z.

• Zakład i Katedra Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, ul.Chodźki 4a, 20-093 Lublin

autor

Ponikowska J.

• Zakład i Katedra Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, ul.Chodźki 4a, 20-093 Lublin

Uwagi

Rekord w opracowaniu